La receta del arroz con pollo al disco será elaborada por los entrerrianos
A través del sitio web de la de la 2ª Feria Agroindustrial Alimentaria se podrá votar cuáles son los ingredientes que debe llevar el arroz con pollo al disco que se elaborará el sábado 10 de noviembre en el marco de Entre Ríos Alimenta, buscando obtener el plato más representativo y característico de los entrerrianos.
En tanto, las porciones de arroz con pollo serán vendidas en varios negocios de nuestra ciudad que tendrán en su local el afiche distintivo, escuelas y en la UNER.
Asimismo, podrán adquirirse con tarjeta Consumax a un costo de $ 10 (pesos). La organización de este evento está a cargo de la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER) y el Rotary Club Salto Grande Concordia y la venta de porciones será a beneficio del programa «No juegues con tus ojos».
Para lograr el desafío propuesto de obtener el arroz con pollo al disco más grande del mundo, se está terminando de construir en la Metalúrgica Masetto, de Chajarí, un disco de 4 metros de diámetro y 50 centímetros de profundidad.
Hoy sábado, será llevado al predio en el Puerto de Concordia donde se podrá dimensionar su gran capacidad y tamaño. Cabe recordar que además de este notable evento, los visitantes de la 2ª Feria Agroindustrial Alimentaria podrán recorrer la exposición de emprendedores, visitar el stand de numerosas empresas e instituciones y un variado patio de comidas que tendrá hasta una barra de tragos con bebidas exclusivas para celíacos.
También, se realizarán presentaciones y lanzamientos de nuevos productos y una jornada gastronómica que se denominará «Entre Ríos a la Carta» con la participación de destacados chefs realizando elaboraciones con productos entrerrianos y un capítulo dedicado a «elaboraciones para celíacos» con la Nuez Pecán como ingrediente principal.
Durante los tres días, 8, 9 y 10 de noviembre, la entrada será libre y gratuita entre las 14 y las 22. Los dos pabellones de expositores profesionales serán para visitantes acreditados, abriéndose a todo público de 20 a 22. Mientras que el díac 10 será de acceso libre durante toda la jornada.
Fuente : El Heraldo de Concordia
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