Mundo Rural

Crece la expectativa por el Seminario Regional en Santa Fe

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Con el título de “Ganadería y Compromiso”, el jueves 18 de abril, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) realizará un  Seminario Regional en Santa Fe. Su desarrollo contará con una temática adaptada a la realidad de la región y abordará el tema “Diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna”, confirmó a AIMCampo el jefe de Prensa del organismo, Luis Fontoira. La entrada será gratuita, pero con cupos limitados.

En diálogo con esta Agencia, Fontoira precisó que el Seminario, que llevará el título “Ganadería y Compromiso. Diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna”, tendrá lugar en los Salones del Puerto, 1º de enero 040, Dique 2, de Santa Fe, e incluirá disertaciones referidas a sistemas intensificados en ganadería, a cargo de especialistas.

Por la mañana, “el programa incluye la disertación de especialistas, que abordarán diversos temas como ‘Los desafíos de competir con la agricultura. Alternativas para mejorar los sistemas ganaderos de cría e invernada en la Provincia de Santa Fe’, a cargo de la médica Veterinaria  Marcela Minichelli (Inta Reconquista); ‘¿Cómo eficientizar la producción de carne mediante el engorde del ternero holando? ‘, por el médico Veterinario  Sebastián Vittone (Inta Concepción del Uruguay); ‘La genética bovina y su impacto en la productividad de los sistemas ganaderos’, por el Foro Argentino de Genética Bovina”.

Fontoira agregó que para la tarde “se prevé la disertación del asesor privado Pablo Catani, sobre ‘Henificación y uso de reservas forrajeras en sistemas ganaderos de Santa Fe’; ‘Perspectivas de la cadena de ganado y carnes. La visión de la industria frigorífica’, por Jorge Torelli (Ipcva) y ‘Los estudios de mercado del Ipcva y el futuro de la demanda de carnes en Argentina”, a cargo de Miguel Jairala y Adrián Bifaretti, ambos del organismo”.

El licenciado precisó que en la región, “el seminario genera grandes expectativas” y adelantó que “son cada vez más los interesados en recabar información para inscribirse, dado que los cupos son limitados”.

El cierre estará a cargo del presidente del organismo, Gonzalo Álvarez Maldonado.

Informes e inscripción
www.ipcva.com.ar
Tel: 011-5353-5090