El pan: rehén del fracaso del Estado y el desquicio de la cadena triguera
Por Gustavo Sanchez Romero / Dos Florines
En algunos lugares el kilo del alimento básico orilla los 20 pesos como consecuencia de la falta de trigo, del descalce de los molinos, del desánimo de los productores, de la inestabilidad de la industria y de los problemas de la exportación. Un análisis sobre el complejo momento de una cadena desquiciada donde impera la incertidumbre y la inestabilidad. En una escasez general, sufre la mesa familiar y el Gobierno no acierta en las medidas.
Llegó tarde y no fue eficiente. El intento por el Gobierno nacional por estimular la siembra de trigo no termina de cuajar, y los productores desconfían del fideicomiso por el cual se le devolverá los montos que pagan en concepto de derechos de exportación, y la siembra de trigo de esta campaña viene tan complicada como el año pasado, que fue la peor en los últimos 100 años. El gobernador entrerriano Sergio Urribarri hace intentos fatuos, ya que sin capacidad de torcer la decisión de Guillermo Moreno, busca paliativos con los créditos, que no son suficientes. La caída de rentabilidad por la intervención del Gobierno en la cadena quitó estímulos a los productores que cada vez fueron mirando más de soslayo al trigo y quedó sólo para la rotación, porque ante tan bajos precios por los Fast teóricos, se dejó de poner tecnología al campo.
De este modo, el país no sólo cayó en cantidad de granos sino en calidad, y como se sabe los molinos aceptan un grano con un piso de 25 % de gluten –en el sector se conoce como artículo 12- y con buena aptitud panaderil. La caída del trigo fue el debilitamiento del primer eslabón, y como en todo sistema, donde las partes interdependen e interactúan, el resto cayó como un castillo de naipes.
De allí que esto sea sólo el principio. La intervención del Estado sobre el sector triguero fue poco menos que un abrazo de oso, y abarcó a varios eslabones de la cadena triguera, por no decir todas. La medida, loable en su espíritu y objetivos, que buscaba poner un techo a la bolsa de harina para la industria panaderil de modo que la mesa de los argentinos no oscile al calor del movimiento de los precios internacionales –en definitiva el trigo no deja de ser un commoditie- tropezó por la misma torpeza del Gobierno.
El sector se liberó hace ya casi dos años, pero los problemas siguen. Como ejemplo vale citar que una bolsa de harina en junio de 2011 costaba de 47,10 pesos más IVA, con precio subsidiado y en este mayo de 2013 ya llega a 205/206 pesos promedio, con IVA y flete incluido. Estamos refiriendo un 42,5 % de crecimiento en el lapso.
Con una bolsa de harina, el panadero puede lograr 60 kilos de pan, lo que implica que si lo vende a 15 pesos (promedio en las ciudades) estaría alcanzando una facturación de 900 pesos, cuando compró la bolsa a 205. Claro que existen muchos otros costos, y la cadena en algunos casos se alarga. Sin embargo, parece –con estos precios- que no es un problema de rentabilidad lo que acucia hoy a un panadero. Sin agregarle ningún costo, sólo la harina, el kilo debería costar 3,42 pesos. Tanto influyen los otros costos en precio final, en algunos casos cuatro veces más.
Escenario.
El 2012 constituyó un caldo de cultivo para el escenario dramático de 2013. Con un gobierno obtuso que se mantiene en sus 40 en cuanto a las medidas para el sector; con productores sin interés por sembrar trigo –en Santa Fe se lo sustituyó por la cebada y otros cultivos alternativos, en gran parte-; y con molinos desfinanciados y sin capacidad de molienda por falta de insumos, el presente se define por sí mismo y no admite eufemismos.
El bajísimo stock iba a impactar más temprano que tarde, y en mayo ya se siente como el pan, básico para la mesa familiar que tanto dice defender el gobierno, quedó rehén de las desidias y el desinterés. Y lo peor de todo es que la solución se esconde detrás de las matas y no quiere hacerse ver. Productores, cooperativas, empresas y exportadores dicen hoy que no tienen trigo. El Gobierno desconfía de esto, y en algún lugar piensa que todos mienten un poco. No hace mucho, las cámaras del sector informaron a los empresarios molineros que, gracias a un convenio con el Ministerio de Agricultura de la Nación, unas 27 empresas (las más importantes del país que incluyen a las cooperativas) enfocadas a la exportación volcarían 500.000 toneladas de trigo al mercado interno, es decir que dispondrían los molinos del insumo básico para la molienda y abastecer a la industria, de manera que el pan se mantenga accesible para los sectores populares. Sin embargo, DOS FLORINES consultó a algunos de estos y dicen que cada vez que se los llama para reservar y comprar, estas grandes empresas responden que “no hay lotes”, que “no poseen stocks” y argumentos en este sentido, lo que debilita la oferta nacional para molienda.
El problema, residiría –cuándo no- en una cuestión de precios. La “exportación” no está vendiendo a los molinos porque dice que no tiene. Si tuviera, sólo existe pensar la posibilidad que aventuran un precio muy superior al mercado. Entre diciembre de 2012 y abril de 2013 el precio promedio del trigo en el mercado se ubicó entre los 1.198 y los 1195 pesos. Como no hay trigo y nadie dice tenerlo, el precio lo fija quien lo posee. Algunas versiones estarían aventurando que esta reticencia a soltar las 500 mil toneladas porque esperan venderlo a 400 dólares, es decir que al valor oficial, aspirarían a 2.100 pesos la tonelada.
Como si fuera poco, durante 2010 y 2012, el Gobierno nacional dilató sobremanera los pagos de las compensaciones, y eso derivó en montos millonarios de atrasos, que terminaron por descalzar financieramente a los molinos –especialmente a los medianos y chicos- quienes debieron asumir la pérdida de stocks propio y la imposibilidad de comprar al mercado, en un mercado cada vez más escaso. Este desbalance el Ejecutivo lo canceló con los Bonar IV, un bono con vencimiento a 2016 y pagos trimestrales, y que en el mercado secundario se puede canjear al 61 % del valor residual. Una ganga. Excepto para el molino que pierde casi 40 % con el buen día.
Escasez.
Un artículo en La Nación desnudó los límites que prefigura un informe privado y que circuló entre los actores de la cadena aventuró que no era improbable que el país se quede sin trigo antes de fin de año: Según este trabajo, la mercadería disponible para la industria alcanzaría sólo hasta octubre; la cosecha empezará un mes después. “Definida alguna vez como "granero del mundo", la Argentina podría quedarse sin trigo suficiente para la molienda interna antes de fines de año, cuando debe ingresar la nueva cosecha, según surge de la cantidad de cereal disponible para su compra por parte de la industria molinera. De acuerdo con un relevamiento realizado con datos oficiales y privados por Néstor Roulet, ex vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), los productores tienen sin comercializar 1,49 millones de toneladas de trigo de la última cosecha. En tanto, para la industria habría un stock de 930.000 toneladas. Si se suman ambos números, se llega a la cifra de 2,42 millones de toneladas. Como la molienda mensual ronda las 520.000 toneladas, según el promedio de 2012 que calculó el Ministerio de Agricultura, el trigo disponible que puede comprar la industria sólo alcanzaría para la molienda de poco más de cuatro meses. Es decir, hasta octubre próximo. Y habría así un bache para el abastecimiento porque la cosecha ingresará a partir de mediados de noviembre”, expresó dramáticamente.
En la última campaña el país produjo 9 millones de toneladas, una merma del 37,9 % respecto del ciclo precedente. De esa cifra, los exportadores se posicionaron en 5,14 millones de toneladas, entre mercadería comprada y con valores a fijar. Sin embargo, ante lo magro de la cosecha, y considerando que internamente deben quedar 6 millones de toneladas, el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, les bajó a 3 millones de toneladas el saldo de ventas al exterior a los exportadores. De hecho, los exportadores tienen embarcados unos 2,84 millones de toneladas, cerca del límite. Según Roulet, los exportadores tienen aún no obstante en sus manos 2,30 millones de toneladas. Si se agrega ese número a los 2,42 millones de toneladas ya disponibles para la industria, el total disponible subiría a 4,72 millones de toneladas. Roulet sostiene que si la mercadería en manos de los exportadores no va al consumo local, el país sentirá la falta de trigo. Más adelante asegura que "si el Gobierno no se mete y obliga a los exportadores a entregar esa mercadería, a la Argentina podría no alcanzarle el trigo antes de fines de año", reflexionó el ex vicepresidente de CRA.
Recientemente, Moreno dio algunos pasos en esa dirección y logró que los exportadores se comprometieran a volcar 500.000 toneladas al mercado interno”. Sin embargo, por sorpresa, los exportadores enviaron el mensaje de que no cuentan con más mercadería. Es decir, no tendrían disponibles los 2,3 millones de toneladas de stock. Un influyente exportador lo explicó así: "Entre diciembre y mayo ya vendimos al mercado interno 1,6 millones de toneladas. Y, como Moreno nos autorizó a exportar 3 millones, anulamos operaciones y no nos quedan más de 500.000 toneladas.
Capacidad.
Los molinos dicen que están complicados, y la industria dice que no tiene stock. Ni tanto ni tan poco. Todos saben en este negocio que el que “no llora no mama”, y más vale plantar bandera sobre la situación ante que sea inmanejable. Claro que esta teoría funciona siempre que quien debe satisfacer esta demanda tiene voluntad de escuchar. Porque para el gobierno todo atisbo que salga del relato que cada vez adquiere más niveles surrealistas, conviene no adjudicarle entidad.
Y no son pocos. En Entre Ríos existen 11 molinos harineros que no superan la categoría de Pyme y Santa Fe más de 50 establecimientos. Durante estos años, el sector de la molienda creció al ritmo de la exportación, y sólo en 2011 se alcanzó la suma de 5.649.225 toneladas, de las cuales Santa Fe obtuvo 667.001 (12 %) y Entre Ríos 189.524 (3,5 %)
En el reino de la escasez, todo es posible, pero que nadie aliente el fantasma de la importación de granos; o lo que es peor, de harina para la factoría del pan, el verdadero rehén entre el fracaso del Gobierno y el desquicio de una cadena que nunca fue homogénea.
Para Roulet, "si es cierto lo que dicen los exportadores podría no alcanzar el trigo". Según la proyección del ex vicepresidente de CRA, la industria tiene stock de trigo -con las 930.000 toneladas- para menos de 2 meses de molienda. En 2005, antes de la intervención del Gobierno en el mercado, que limitó la competencia entre molinos y exportadores, los molinos trabajaban con un stock de 5 meses de molienda. Siempre es en vano toda predicción, sobre todo si lo que hay que adivinar es el futuro.
Fuente : Dos Florines
El campo entrerriano arranca la jornada de esclarecimiento
La Mesa de Enlace Provincial iniciará este lunes una “campaña de información y esclarecimiento a la opinión pública, muy necesaria y oportuna por el debate sobre los precios que se ha dado en el país”, reclamará solución a las problemáticas del sector agropecuario y se pronunciará en contra de la política rural oficial, confirmó a AIM el delegado de la Federación Agraria en Entre Ríos, Alfredo Bel. La actividad comenzará a las 9:30, en la explanada de la Casa Gris.
La campaña se iniciará a las 9:30 en la explanada de la Casa de Gobierno, donde productores y dirigentes de toda la provincia explicarán a la ciudadanía, entre otros temas, las brechas de precios que existen entre lo que se le paga a los productores y lo que pagan los consumidores en góndolas.
En diálogo con esta Agencia, el federado afirmó que la jornada de esclarecimiento que se inicia hoy es “muy necesaria y oportuna, en función del debate sobre los precios que se ha dado en el país, y sobre el cual, el sector aportará ejemplos concretos”. “El objetivo es explicarle a la gente la brecha entre el precio de los alimentos y lo que el productor cobra”, agregó el ingeniero.
Bel precisó que la actividad pondrá el eje “en la brecha entre el precio final de los alimentos y lo que perciben los productores agropecuarios. Esta es la manera que elegimos para hacer saber a la ciudadanía cuál es la verdadera situación del productor,
La idea de los agropecuarios es sumar algunas cuestiones relacionadas con las economías locales, no sólo por la falta de rentabilidad, sino por los problemas de viabilidad de pequeños y medianos productores. En este contexto, “casi al cierre de la cosecha de granos gruesos, actividades como el arroz, la ganadería o la lechería, ya no son viables en la provincia”, denunció Bel.
Por su parte, el director del Distrito Entre Ríos de la Sociedad Rural, Esteban Vitor, explicó que durante este encuentro “los productores tendremos la oportunidad de informar a la ciudadanía sobre las consecuencias de las nefastas políticas públicas impulsadas por el gobierno nacional y provincial, que repercuten en perjuicio de la sociedad y el sector agropecuario”.
El director suplente, Walter Feldkamp, aseveró que “ejemplo de ello son la brecha existente entre el precio que recibe el productor y lo que debe pagar el consumidor, la exorbitante presión tributaria y la inflación, flagelos que condenan a nuestra provincia a la pobreza, y a muchos entrerrianos a la exclusión”.
Fuente : AIM
Gran Expectativa por el VIII Foro del CEER
El Consejo Empresario de Entre Ríos cumple este año su 15to aniversario y para comenzar con las celebraciones está llevando adelante los preparativos para su octavo Foro titulado Institucionalidad, Competitividad y Desarrollo Sustentable. El manifiesto interés de múltiples sectores y una importante demanda de tarjetas de acceso al evento adelantan que será un gran éxito.
Para resaltar los valores que titulan al Foro se ha convocado a ocho disertantes de renombre que abordarán temas como la transparencia y el desarrollo de la República y las instituciones, a cargo del abogado Pablo Lanusse, el mapa socio-pólitico y las perspectivas electorales 2013-2015, serán la exposición de la analista política Graciela Römer.
El actual director de la Biblioteca Nacional, Horacio González, comentará sobre el último documento público que Carta Abierta presentó el 25 de Mayo. A continuación, el docente Gustavo Vera, miembro de la Fundación La Alameda, hará su presentación sobre el trabajo esclavo y las políticas públicas para erradicarlo y darle sustentabilidad.
La mañana culminará con la presentación del libro del Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del CEER titulado “Entre Ríos: Aportes hacia un camino de oportunidades y desafíos”. Luego del almuerzo, abrirá las ponencias de la tarde el escritor Juan José Sebreli exponiendo su visión sociológica de la Argentina. Para cerrar la jornada habrá un panel con la presencia de tres economistas: José Luis Machinea, analizará el desarrollo de los países latinoamericanos en la última década; posteriormente Alejandro Rofman y Dante Sica darán su visión de la situación económico-financiera de la Argentina y sus expectativas de proyección.
El encuentro será el jueves 13 de junio en el hotel Marán Suites and Towers de la ciudad de Paraná. Para mayor información y adquirir tarjetas para llamar al (0343) 4236181 o entrar en www.ceer.org
Fuente : CEER
¿Cuál es el pulso de la campaña?
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos mediante su sistema de información agrícola (SIBER) reportó que la cosecha de soja de segunda culmina, mientras que la implantación de los cultivos de invierno avanza en suelos entrerrianos.
Avanza la trilla de soja de segunda, llevándose a la fecha el 90% de la superficie implantada en suelos entrerrianos. El progreso de trilla semanal marcó 10 puntos porcentuales, según indica el reporte agrícola semanal de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER).
Sin variación significativa, el rinde promedio a nivel provincial se posiciona alrededor de los 2.100 kg/ha. "Aunque los Colaboradores dan a conocer que dentro de un mismo departamento se detectan rindes promedios que distan entre 500 kg/ha a 1.000 kg/ha, debido a la aleatoridad de lluvias que resultaron claves en la definición del rendimiento de la oleaginosa" sostiene el reporte semanal.
En cuanto a la siembra de los cultivos de invierno, avanza a paso firme la implantación de trigo, colza y lino. Según sostiene el SIBER, prácticamente a inicios del mes de junio la siembra de trigo alcanza el 6% de la intención original que se posiciona alrededor de las 200.000 hectáreas.
"Actualmente hay muy buena humedad en la cama de siembra, existiendo sectores donde los valores sobrepasan los niveles adecuados, lo cual ha demorado el inicio de las tareas y por otra parte la falta de calidad en la semilla sigue siendo la condicionante más importante" indica el SIBER.
La siembra de lino ha comenzado en la geografía entrerriana. El sistema de información agrícola proyectó la intención para la presente campaña, la que se sitúa alrededor de 15.000 hectáreas.
Si esta tendencia llegara a concretarse en el transcurso de las próximas semanas la superficie dedicada a la oleaginosa prácticamente duplicaría lo implantado en el ciclo 2012/13 que alcanzó las 8.000 hectáreas.
Por su parte, en los próximos días concluirían las labores de implantación de colza, existiendo al momento un amplio abanico fenológico que abarca desde los primeros lotes sembrados en el mes de abril que se encuentran en estado de roseta y en general con una densidad de plantas de buena a muy buena hasta lotes en estado de emergencia.
El SIBER informó que en lo que respecta a insectos plagas, en sitios puntuales se han detectado daños ocasionados por hormigas y por tal motivo se están planificando las aplicaciones de insecticidas en el transcurso de la próxima semana.
Fuente :Bolsa de Cereales de Entre Ríos
Vitor a Urribarri: “si no se siembra más maíz, es porque no hay políticas para el sector”
Tras el anuncio del gobierno sobre la elaboración de herramientas crediticias para incentivar la producción de maíz, el director del Distrito Entre Ríos de la Sociedad Rural, Esteba Vitor, aclaró que “el principal motivo por el que no se siembra suficientemente este grano en la provincia es por la falta de rentabilidad, provocada por las nefastas políticas del Estado hacia el sector”. El ruralista confirmó a AIMCampo que “las retenciones, la inflación, y la presión impositiva, están asfixiando a los productores agropecuarios”.
Vitor le respondió al gobernador, Sergio Urribarri, quien anunció la elaboración de herramientas crediticias para incentivar la producción de maíz.
Sobre este punto, el ruralista le aclaró al mandatario que “el principal motivo por el que no se siembra tanto maíz en Entre Ríos, es la falta de incentivos, producto de las nefastas políticas sobre el campo”.
El dirigente entrerriano señaló que además, “el cierre de las exportaciones y la persistencia en mantener el mecanismo de registros de operaciones de exportación, hacen que a los productores se nos pague aún menos por el maíz, beneficiando a unas pocas empresas que compran el grano a precios de remate”, dijo.
El director de la Sociedad Rural de Entre Ríos cuestionó: “además, se realizan estos anuncios sin antes consultar a los actores del sector; es decir, sin contar con un diagnóstico certero sobre lo realmente sucede. ¿Acaso no puede entender el gobierno de la provincia que, además de pagar las retenciones, recibimos 30 dólares menos por tonelada? Lo cierto es que un gobierno que se dice ‘nacional y popular’, en vez de beneficiar a los productores, favorece la concentración en desmedro de los productores agropecuarios”.
El ruralista se preguntó “¿cómo hacen los países vecinos que no aplican retenciones y donde sí se incentiva la siembra de maíz, y su industrialización, sin perjudicar a los productores con retenciones y trabas comerciales, ni a los consumidores a través de la inflación?”.
Y consideró: “si el maíz no alcanza para el consumo interno, es pura responsabilidad del gobierno, y de sus malas políticas de intervención a los mercados, tal como quedó demostrado con el plan de aniquilamiento que se implementó para el trigo”, fustigó.
Fuente : AIM
La FAA evaluará las herramientas crediticias que anunció el Gobierno provincial para la producción de maíz
Este miércoles el gobernador Sergio Urribarri mantuvo una reunión con productores agrícolas y avícolas para avanzar en la elaboración de herramientas crediticias para incentivar la producción de maíz . El titular de la Federación Agraria (FAA), Entre Ríos, Elvio Guía dijo a APFDigital que “no estuvieron presentes” las entidades gremiales, por lo que desconocen hasta el momento los alcances del anuncio .“Tendremos que evaluar si realmente va a servir”, sostuvo
“La reunión fue con el centro de acopiadores y cooperativas, no estuvieron las entidades gremiales”, explicó Guía, en referencia al encuentro que gobernador mantuvo ayer con representantes del sector agrícola y avícola.
“No hemos podido evaluar todavía” los alcances de las líneas de financiamiento que gestiona la provincia para incentivar la producción de maíz. “Sabemos que no va a ser tasa subsidiada, sino una tasa normal pero baja, pero no mucho más”, indicó Guía.
Esperan poder mantener conversaciones con las cooperativas y el centro de acopiadores, “para evaluar si realmente va a servir”, indicó.
Fuente:APF.Digital
Blanqueo de Divisas: Chemes votó en contra
"En la década ganada se fugaron casi 90.000 millones de dólares. Van por más, pero van por el rumbo equivocado", dijo
El diputado de la Nación, Jorge Chemes (Entre Ríos), precisó hoy, al fundamentar su voto en contra del blanqueo de capitales, que "en la década ganada, se fugaron casi 90.000 mil millones de dólares. Este gobierno va por más, pero va por el rumbo equivocado", recriminó desde su banca y cerró: "Me resulta raro ver que los que generaron una fuga masiva de capitales sean los que nos den lecciones de cómo traerlos de vuelta".
Para Chemes, "este blanqueo, lo que blanquea no son los dólares fugados sino la ineptitud de los que toman las decisiones económicas", afirmó.
Chemes, que integra las comisiones de Economía y la de Finanzas, entre otras, citó al Banco Central de la República Argentina para mostrar como se incrementó, desde 2003, a la fecha, la fuga de dólares y cuál es la suma total de esos movimientos: Así, relató que en 2003, se fugaron 3.808 millones de dólares; en 2004; 2.824 millones de dólares; en 2005 entraron 1.206 millones de dólares y en 2006 , se fugaron 2.939 millones de dólares mientras que en 2007 se fugaron 8.872 millones de dólares, en 2008 , 23.098 millones de dólares y en 2009 ; 14.123 millones de dólares. El diputado puntualizó que en 2010, se fugaron 11.410 millones de dólares, en 2011, unos 21.504 millones de dólares mientras que en 2012 se fugaron 3.404 millones de dólares", detallò..
Luego, completó: "Es decir que, si tomamos solo la segunda mitad de 2003, la fuga fue de 1596 millones de dólares en lugar de 3808. Entonces, desde mediados de 2003 y hasta diciembre de 2012, todo el periodo de este gobierno, se fugaron 88.564 millones de dólares. En la década ganada se fugaron casi 90.000 millones de dólares. Y los que dirigieron los destinos de la economía, después de que se les fueron 90.000 millones de dólares en la cara, nos dicen que esto va a atraer capitales", contrastó..
Para Chemes, "es raro pensar que la fuga se acelera desde 2007 y en lugar de corregir el rumbo digan "vamos por más". Desde que asumió la Presidente, se fueron más de 73.000 millones de dólares. Yo, sinceramente, espero que se den cuenta de que estamos yendo por el rumbo equivocado. Todo lo que han hecho hasta ahora agravó el problema".
Y, puntualizó que "en 2005 se repatriaron capitales sin necesidad de ningún perdón, ni premio ni nada. Lo que habría que hacer es volver a recrear ese ambiente de 2005. Pero desde 2008 se fugaron 50 millones de dólares por día. Y en lugar de atacar las causas, van a los efectos. Es raro también que si se fugaban de a 50 millones de dólares por día, nunca nadie haya tenido nada que decir. Ni el Banco Central, ni la Unidad de Información Financiera, ni el Ministerio de Economía. Y ahora se les ocurre blanquear todo. Parece que lo que están blanqueando es su comportamiento.Este blanqueo, lo que blanquea no son los dólares fugados sino la ineptitud de los que toman las decisiones económicas"
Fuente :RecintoNet
