Se juega el partido de la cosecha agrícola

"Se está jugando el partido de la campaña agrícola que viene",es decir la 2012-2013, quedó reflejado en la frase que pronunció Ricardo Negri, investigador de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola "(CREA). (por Matilde Fierro )

Fue durante la reunión en el Anexo del Congreso cuando
productores, diputados, técnicos y dirigentes de entidades
agropecuarias (la Mesa de Enlace) se juntaron para debatir el
estado del campo y las perspectivas agroclimáticas.
"Todavía no está terminado, es un partido difícil, caliente,
venimos perdiendo uno a cero, pero aún no terminó", dijo a esta
columna Negri.

En síntesis la soja en el norte de la provincia de Buenos Aires
pierde cada día que no se puede sembrar 30 kilos por jornada, por
hectárea debido al atraso en la fecha de primera implantación.
Sin embargo, la Guía Estratégica del Agro (GEA) de la Bolsa de
Comercio de Rosario decidió cerrar la semana con algo de
optimismo: en la zona núcleo fue sembrado el 65 por ciento de la
soja de primera, pero con un ojo puesto en los pronósticos.

Los especialistas rosarinos monitorearon la zona sojera por
excelencia y llegaron a la conclusión de que falta un 35 por
ciento para cubrir el área norte y sur productiva.

 Pero durante el encuentro en el Congreso, campeó cierto
desánimo por la falta de diálogo con el Gobierno y hubo un reclamo
a los diputados por parte de los dirigentes para
que pidieran datos al Ministerio de Agricultura sobre fondos y
decretos.

 Ocurre que las emergencias y desastres agropecuarios desde la
época de la sequía y hasta las inundaciones no fueron declaradas
ni homologadas por el gobierno nacional.

 El productor se asfixia un poco, coincidieron.
   Negri por su parte, presentó un trabajo realizado para la
séptima sección electoral bonaerense donde CREA analizó el impacto
de las inundaciones para la agricultura y la ganadería.
Por supuesto que se recordó que superan los 11 millones las
hectáreas afectadas por los excesos hídricos en territorio
bonaerense mientras otras provincias tienen sequía todavía como es
el caso de Formosa o sufren el agua: Entre Ríos, Santa Fe y parte
de Córdoba.

 "Para la agricultura lo que vemos es que la caída de los
resultados físicos por baja de la producción de un 25 por ciento,
el resultado económico para el productor es una merma del 60 por
ciento", explicó Negri a NA.

En la sala número tres del anexo, la oposición escuchaba los
informes con atención, entre ellos se encontraba Ricardo Alfonsín
y el titular de Coninagro, Carlos Garetto recomendó al
oficialismo: "me parece que hay que resignar recursos para que
estos productores cuando bajen las aguas puedan producir".

De soja en total, en el país, considerando los 19.7 millones de
hectáreas previstas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires,
hasta el momento sólo se habían cubierto 4.5 millones de hectáreas.

Otro tema sobre el que se declamó es la inexistencia de obras
para prevenir los resultados de las contingencias climáticas a las
que no se destinaron recursos: habría que hacerlo, reflexionaron
los presentes convocados por el agrodiputado nacional Juan Casañas
(Tucumán, UCR).

 En este partido de la campaña que se transita al ritmo de
impulsos hídricos y tiempos para que los campos sequen y se pueda
entrar a trabajar, la siembra de maíz sigue paralizada según los
técnicos de la Bolsa porteña.

 El partido se sigue jugando y al decir de Ezequiel Tambornini
de Valor Soja, "necesitamos una buena cosecha: el sector
agropecuario sigue siendo el único proveedor de divisas de la
economía argentina".

 Según datos del Banco Central, en los primeros nueve meses de
2012 el ingreso neto de divisas (cobros por exportaciones, pagos
por importaciones, utilidades giradas al exterior) generado por el
sector "oleaginosos y cereales" fue de 24.091 millones de dólares
contra 24.959 en el mismo período de 2011.

La brecha con el segundo lugar es amplia: el sector "alimentos,
bebidas y tabaco" ingresó en el mismo período 5100 millones de
dólares.

Federación Agraria de Entre Ríos se suma al paro pero no movilizará

La Federación Agraria de Entre Ríos “acatará la decisión de la entidad a nivel nacional de sumarse al paro del 20 de noviembre”, dijo el dirigente agrario, Alfredo Bel, quien explicó que “no haremos ninguna movilización ya que si bien coincidimos con todos los reclamos y reivindicaciones que se plantean, no apoyamos la figura del líder de la CGT –Azopardo-, Hugo Moyano”.

                                                    Entre Rios no movilizará este martes.

En diálogo con esta Agencia, Bel indicó que “Entre Ríos no votó el paro de este 20 de noviembre ya que si bien coincidimos con todos los reclamos y reivindicaciones que se plantean, no apoyamos la figura del líder de la CGT –Azopardo-, Hugo Moyano”.

“Como no estamos de acuerdo con la medida, si bien adherimos al paro porque la entidad a nivel nacional decidió sumarse, no haremos movilizaciones ni otras acciones”, afirmó el delegado de la FAA en Entre Ríos.

De todos modos, aclaró  que “dejamos liberada a las bases la decisión de que hacer, pero la entidad no organiza nada como tal”, ni movilizaciones, ni piquetes, ni otras medidas como se están armando en diversas provincias.

Aclaró de todas maneras, que “quizás algún filial realice alguna acción, pero no hay nada definido y recién se sabrá mañana seguramente”.

Aclaración
Si bien la FAA no hará actos ni otras acciones, “el 20 de noviembre el titular de nuestra entidad, Alfredo De Angeli, participará de un acto protocolar organizado por la municipalidad de Mansilla, para bautizar como Luis Jeannot Sueyro, (el cura gaucho), a una calle”.

“Aclaramos esto porque es un acto pero no organizado por nosotros y no tiene nada que ver con la jornada de paro nacional, sino que es una actividad programada con anterioridad”, reiteró.

Fuente: AIM

Aiello : el Niño se debilita pero bajarán los rindes en cultivos de verano

El Dr. Jose Luis Aiello ,Director del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales ,brindó un informe de actualización climática ,en el que destaca que "se está registrando un debilitamiento de la corriente del Niño en sudamérica" ,no obstante aclara que "es menos probable que se alcancen altos rendimientos para los cultivos de verano" .

Según Aiello "el reenfriamiento del Pacífico le pone más volatilidad al clima del sudeste sudamericano ".
 
El meteorólogo destaca según pudo observar Mundo Rural ,que "los  puntos relevantes de los efectos climáticos en el sistema agropecuario pueden resumirse en:

1) Un pulso de escasisímas lluvias durante los meses junio y julio pasados

2) Un período muy lluvioso en los meses de agosto, septiembre y octubre, con un impacto de anegamientos en varias zonas de la región pampeana (seguidos e informados por SIBER)

3) Un reenfriamiento de las aguas superficiales del Pacífico Ecuatorial Central a partir de agosto, provocando una amortiguación del efecto NIÑO, llegando a la situación en la que los modelos pronostican un ESTADO DE NEUTRALIDAD O DE NIÑO DEBIL para el actual trimeste noviembre-diciembre-enero."

Aiello dice que es " un hecho evidente que lo UNICO CONSTANTE EN EL COMPORTAMIENTO METEROLÓGICO ES LA VARIABILIDAD, o sea, el pasaje de situaciones secas a húmedas, los cada vez más frecuentes pulsos de calor y los efectos convectivos que provocan lluvias intensas en cortos períodos de tiempo, entre otras manifestaciones y ESTE ESCENARIO ES CON EL QUE VAMOS A CONVIVIR DE AHORA EN MAS."
 
Según el Director del SIBER "tanto la situación seca invernal como la manifestación de un importante período lluvioso tuvieron su origen en circulaciones regionales y no en el efecto NIÑO. Los impactos del NIÑO, no solamente en Argentina, sino en Paraguay, Bolivia, Uruguay y sur de Brasil se manifiestan a partir de noviembre, donde se hacen más importantes los flujos de humedad que vienen de las zonas tropicales del Hemisferio Sur, y por lo tanto, si estamos observando un debilitamiento de dicho fenómeno debemos esperar una menor probabilidad de tener lluvias en o por encima de lo normal en el sudeste sudamericano, con un efecto que podría ser no deseable para los cultivos de verano" aclaró.

Para Aiello "lo que hay que mirar y tratar de entender es como se darán las circulaciones atmosféricas regionales sobre todo el sudeste sudamericano y por ello intitulo este breve informe citando la expresión: mayor volatilidad atmosférica" destaca el meteorólogo .

Finalmente el Director del SIBER manifiesta que "bajo la modificación del estado del Pacífico es menos probable que se alcancen altos rendimientos para los cultivos de verano, entonces, para los cálculos de producciones hay que pensar en rendimientos que no son los que llevarían los volúmenes de producción a los estimados por varias instituciones y agentes del sector agrícola."

Como figura de interés la actualización climática del Dr. Aiello muestra una Figura producida por INPE-CPTEC señalando como se debilitó el NIÑO

                        El color rojo señala claramente como, a partir de julio del corriente año y hasta hoy, se ha debilitado la intensidad del NIÑO.
 
por Dr. José Luis Aiello

Corrales en el Dpto Victoria perdió el 100% por el granizo

El Proyecto SIBER de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos informó a Mundo Rural que a solicitud de la Dirección General de Agricultura realizó la determinación de la zona afectada por el evento de granizo ocurrido el día 22 de octubre pasado que afectara principalmente al Dpto. Victoria. El distrito Corrales (Dpto. Victoria) resultó el más damnificado abarcando casi el 100% de su superficie ,le sigue ¨Quebrachitos con el 80% de pérdidas.

 

La superficie total abarca alrededor de 253.311 ha, la mayor parte correspondiendo al departamento Victoria y un pequeño sector del departamento Nogoyá.

Sobre el mapa
El mapa fue elaborado con la imagen correspondiente al satélite Landsat 7 ETM de fecha 25/10/2012 (tres días luego del granizo); si bien actualmente el satélite está operando sin el Scan Line Corrector (lo cual genera pérdida de información al alejarse del centro de la escena), se apreciar a simple vista el área aproximada que fuera afectada por el granizo.

Trigo
Desde el Proyecto Siber se informó a Mundo Rural  que actualmente se está trabajando con imágenes del satélite MODIS TERRA para determinar el área de trigo correspondiente a la campaña 2012/13, por lo tanto por el momento, no pueden  brindar información de la superficie implantada en cada distrito.

Mundo Rural

Comenzaron los festejos en Tezanos Pinto

La celebración de los cien años del pueblo de Tezanos Pinto comenzó este miércoles, con una actividad religiosa en la Gruta Ntra. Sra. de Lourdes, en la cual se congregaron los vecinos de la zona. Los festejos continuarán el domingo 18, con el acto a partir de las 10,30 horas, el almuerzo y una jornada durante todo el día que cerrará con baile familiar y fuegos artificiales. Debido a la cantidad de familias que desean sumarse al acontecimiento, la Comisión de Festejos decidió ampliar la capacidad de la carpa estructural y, por lo tanto, la cantidad de tarjetas para el almuerzo centenario. Aún hay tiempo para adquirirlas.

La Misa del Centenario contó con la presencia de las autoridades locales, vecinos y pobladores de localidades vecinas que se reunieron en uno de los lugares emblemáticos, la Gruta Ntra. Sra. de Lourdes. La ermita es réplica de la que se encuentra en Francia y fue construida sobre un terreno donado por el Dr. Mario de Tezanos Pinto- descendiente del fundador del pueblo- y su esposa, la señora Rosa Makinnon de Tezanos Pinto. La Misa fue celebrada por el párroco Alfredo Nicola.

Los festejos continuarán el domingo 18. A partir de las 10,30 comenzará el acto formal en el andén de la Estación. Allí se concentrarán autoridades provinciales, municipales y locales, representantes de instituciones de la zona y público en general, para evocar esta fecha. También habrá desfile de las agrupaciones tradicionalistas Oro Verde, El Nochero, Los Tostados, Mariental y “El Espinillo” de Aldea María Luisa.

Quienes opten por llegar al pueblo en tren, a las 9 de la mañana partirá desde la Estación de ferrocarril de Paraná, el viaje será sin costo. El tren se quedará en el lugar hasta las 17 horas haciendo viajes cortos por la zona, como paseo.

A partir de las 12,30 se desarrollará el almuerzo en una carpa estructural ubicada en el predio de la cancha de fútbol local, cercano al edificio de la Estación de trenes. El servicio gastronómico estará a cargo de la organización de la Fiesta del Asado con Cuero de Viale. El menú incluye una recepción de fiambres, quesos y otros productos caseros, choricito y empanada como entrada, asado con cuero caliente y variedad de ensaladas como plato principal, helado frutal de postre, torta y brindis por el centenario y, a la tardecita, pasta frola y tortas fritas. El costo de la tarjeta es de 90 pesos mayores y 45 pesos menores, sin bebida. En el lugar habrá servicio de cantina, a cargo de la Asociación Cooperadora de la Escuela N° 30 y la Gruta Ntra. Sra. de Lourdes. Para adquirir tarjetas llamar a los teléfonos 0343- 154614877/ 878 y 884; 0343- 4350859, 0343- 154381166 y 0343- 4863707/ 708 y 712.

En la sobremesa, los asistentes podrán disfrutar espectáculos musicales: Julián Langoni, Los Riedel, la Orquesta Infanto Juvenil de la provincia, baile con el grupo Maravillas Alemanas, entre otros. A la tarde, podrán recorrer la muestra de fotografías, documentos y objetos históricos que estará en el edificio de la Estación de trenes, observar destrezas criollas, pasear en tren, tomar mate bajo la sombra del predio recuperado de la “escuelita de madera” y caminar por el pueblo para recorrerlo.

El final, a todo baile con la Orquesta Maravillas Alemanas y el broche de oro: Gerardo Farías y la Sonora. Para coronar la celebración, un gran despliegue de fuegos artificiales.

Suman opiniones de expertos al debate sobre el sistema de feedlot

Con la participación de diputados, los senadores que integran la comisión de Producción trabajaron sobre el proyecto que propone regular el sistema de engorde a corral (feedlot). En el encuentro, escucharon los análisis de un ingeniero ambiental y un representante de la Cámara argentina de engordadores de hacienda vacuna.

Tal como fuera anunciado y retomando el trabajo sobre el proyecto de ley que apunta a regular los sistemas de engorde a corral (feedlot) en Entre Ríos, se reunió el miércoles la Comisión de Producción del Senado, que preside el representante del departamento Colón, Oscar Arlettaz. El expediente está en segunda revisión en el Senado.

En el encuentro realizado hace dos días, participaron los diputados Osvaldo Viano y Juan Carlos Darrichón. Arlettaz explicó que “queremos esta participación de los diputados para consensuar todo lo que podamos y alcanzar cuanto antes una regulación que beneficie a la producción entrerriana”.

Se recibieron informes relacionados con el manejo ambiental, teniendo en cuenta algunos problemas que generaron establecimientos de engorde a corral en poblaciones cercanas a donde están ubicados.

Estuvieron los senadores de los departamentos Tala, Villaguay, Diamante, Federación, La Paz, Paraná y Victoria, Luis Schaff, Jorge Ghirardi, Daniel Kramer, Angélica Guerra, Aldo Ballestena, Carlos Brambilla y César Garcilazo, respectivamente.

EFECTOS AMBIENTALES. En primer término hizo una presentación, Emiliano Veizaga, Ingeniero Ambiental que realiza un trabajo, para su doctorado, sobre el impacto que produce en el suelo el sistema de engorde a corral. Explicó que la carrera que cursó surge en 1999 en la Universidad Nacional del Litoral (UNL), con cinco años de duración y se trata de una carrera que ha obtenido reconocimientos especiales. Estuvo con los senadores por pedido del legislador del departamento Federal, Eduardo Taleb.

El profesional es miembro de la Cámara de Consultores, auditores, remediadores en medio ambiente de Entre Ríos (Ccamaer), una organización integrada por compañías que proveen bienes y servicios para la preservación del ambiental y la mejora de la calidad de vida.
Mostró aspectos del establecimiento donde se desempeña que tiene una capacidad de encierro superior a los cinco mil animales. Tiene almacenamiento de alimentos y una planta de tratamientos que se ocupa de los excedentes de estiércol y orina del establecimiento, ubicado en la provincia de Santa Fe.

El fin principal es la producción de carne. Se ingresan terneros de 150 kilos y salen de entre 250/300 en un período de 60 a 90 días. El tipo de producción genera una serie de residuos, como por ejemplo, restos de silobolsa, emisiones de metano, que generan malos olores y por sobre todo grandes volúmenes de estiércol y orina.

La producción diaria de un bovino de 350 kilos es de 13 kilos por día de estiércol, en un establecimiento de 7000 animales por día es un volumen importantísimo, a lo que hay que sumar los litros de orina por día por animal. Esta ingresa al suelo y al ser soluble en agua, viaja de acuerdo a las características que tenga el suelo y puede llegar a la napa.
Señaló Veizaga que los problemas que generan estos establecimientos se aumentan en los momentos de grandes lluvias. Se puede acumular 30 centímetros de estiércol hasta que son retirados. Materia orgánica biodegradable, microbios y restos de los medicamentos que se utilizan en el proceso.

Mostró los procesos de tratamiento que se realizan en el establecimiento donde se desempeña. Ahí se ha podido comprobar el fuerte efecto negativo que generan los deshechos en la zona.

LEGISLACIÓN. El profesional también mostró aspectos de la legislación existente en la provincia de Santa Fe, donde una normativa indica las características de gestión de los establecimientos de acuerdo a su tamaño y para la autorización se solicita un estudio de impacto ambiental.

También genera un cuadro de distancias, indicando que no se pueden instalar en humedales o zonas inundables. Además se regula la distancia de establecimientos escolares y fuera de zonas urbanas o suburbanas. Se pone énfasis en el tipo de piso a instalar en los establecimientos.

Una de las cuestiones que se intenta mejorar es lo relacionado con la generación de olores. También se trabaja en el control de plagas de los establecimientos y sobre un análisis de permeabilidad de los suelos.

CÁMARA DE PRODUCTORES. Después hizo una exposición Rodrigo Troncoso, de la Cámara Argentina de Engordadores de Hacienda Vacuna. El ingeniero realizó una presentación, tal como lo había hecho en el año 2008, con datos actualizados, que muestra el avance que han tenido los establecimientos de engorde en todo el país.
Mencionó que se ha consolidado el sector que está buscando eficiencia productiva y que por supuesto todo el tiempo se está buscando eficiencia ambiental. Presentó ejemplos de tipos de producción en todo el país: “Hay distintos sistemas de producción y podemos ver las estadísticas que muestran que el 70 por ciento de la faena pasa en algún momento por un sistema de corral”.

Presentó a los senadores datos de ingreso y salida de animales en lo que va de 2007 a 2010 en Entre Ríos, explicando la diferencia entre ingreso de terneros y salida o producción, que muestra una dinámica muy interesante de esta provincia.
Entre Ríos se autoabastece en lo que hace a consumo, se agrega valor aquí e incluso se venden para faenar fuera de la provincia.

Resaltó la importancia del sector porque desde otros países se demanda una cuota de animales terminados a corral y se pagan muy bien, con lo que ese valor que se agrega aquí, puede generar mayores ingresos.

“Creemos en los estudios de impacto ambiental, que tienen su característica en cada región, por el tipo de suelo, por tamaño y por volumen”, afirmó el expositor.
Troncoso destacó la calidad con la se trabaja en Entre Ríos en la búsqueda de factores ambientales tolerables. Propuso que se genere un texto normativo que permita a través de la reglamentación encontrar los mejores equilibrios posibles para evitar un impacto negativo en algunas regiones.
Dijo que poner reglamentaciones excesivas en cuanto a las distancias puede generar inconvenientes al sector. Destacó la importancia del manejo ambiental particularizado.

Las prioridades de los senadores

El senador Aldo Ballestena manifestó que “tenemos problemas con los olores producidos y apuntamos a una defensa del medio ambiente, para evitar problemas de imposible solución en el futuro. Proponemos –dijo- ordenar el funcionamiento para hacer un manejo sustentable y que no genere impactos negativos en las poblaciones cercanas”.

En tanto Oscar Arlettaz se mostró contrario a la instalación de establecimientos que no atiendan el bienestar animal. “Creo que nos tenemos que defender con la ley, generando un esquema que permita mejorar los niveles de producción y la calidad de vida de las poblaciones, sin dejar de remarcar siempre el objetivo de preservar un medio ambiente sustentable”, enfatizó.

Kramer en tanto, señaló que “los organismos de aplicación deben ser altamente capacitados, se debe mejorar el recurso humano, dotándolo de equipamiento y encontrando perfiles donde la responsabilidad del accionar sea transparente en relación a los productores, que es una manera de defender sus intereses”.

La senadora Guerra dijo estar preocupada por la falta de la norma, ya que aparecen en muchos lugares “algunos establecimientos, pequeños tal vez, pero que no aplican un buen manejo y en forma inmediata aparecen los problemas ambientales”.

Fuente:El Diario de Paraná

Cómo regular la cosechadora para trabajar en trigo afectado por Fusarium

En años con elevado promedio de precipitaciones o tipo “Niño”, como se presenta en esta campaña de cosecha de trigo 2012, es normal detectar la presencia de elevados porcentajes de espigas con granos dañados por el hongo Fusarium sp, que trae como consecuencia el desarrollo de granos anormales que quedan junto a los granos sanos y limpios al momento del almacenaje o comercialización, superando muchas veces las tolerancias permitidas. Es importante tener en cuenta, además, que los granos dañados afectan directamente y en gran medida la calidad de las harinas, luego de la molienda.

Es por eso que durante la etapa de cosecha la regulación de la máquina no debería generar demasiada molienda en la paja de trigo y trillar solamente la porción de la espiga con granos sanos, para posteriormente facilitar el trabajo del sistema de limpieza y provocar el volado de los granos de menor peso hectolitrito durante la limpieza.

Regulación del cabezal triguero

Si el cultivo se presenta en posición erecta o “normal”, intentar que la cuchilla de corte trabaje unos 30 cm por debajo de la espiga y no más abajo, de esta forma se disminuye la relación paja/grano y se facilita la labor de trilla en el rotor o cilindro.  En días ventosos, esta altura de corte más cercana a la espiga obliga a utilizar una pantalla protectora de tejido, tipo “sorguera”, para evitar el volado de las espigas desde el cabezal, ya que las mismas tienen menor peso al poseer menor paja.  Por esta misma razón, se debe tener precaución en la regulación de la velocidad de giro del molinete, para que el trabajo del mismo, no sea una causa más del voleo de espigas.

Regulación del sistema de trilla

Es importante regular la agresividad del sistema de trilla tratando de trillar solo los granos con calidad comercial. Como primer punto, sería importante iniciar el trabajo con un 17 a 18 % de humedad del grano, de forma tal de lograr una mayor diferencia en el peso específico entre el grano sano, entero y con mayor humedad y el grano atacado por Fusarium, que va a estar mucho más seco. De esta forma la cosechadora puede trabajar con esa diferencia de peso específico entre granos sanos y granos enfermos. Es importante lograr esta diferenciación porque los sistemas de limpieza de las máquinas cosechadoras están diseñados para diferenciar el grano de la paja, y no granos de diferentes características. Al momento de regular un rotor o cilindro, se debe evitar un excesivo desmenuzado de la espiga, tratando de trillar el grano sano y dejar adherido a las puntas y colas de espiga a los granos enfermos de Fusarium o afectados por heladas tardías, algo que también ocurrió en determinadas zonas del país durante esta campaña.

Tomando como promedio un cilindro de 610 mm de diámetro (trilla convencional), trabajando con 17-18% de humedad del grano, se debe intentar comenzar el trabajo con 1.000 rpm o menos del cilindro y una separación cilindro/cóncavo de 15 mm. Para estas condiciones, en la trilla axial, se recomienda comenzar el trabajo con 100 a 150 rpm menos y cerca de 20 mm de separación entre rotor/camisa. Esta recomendación es un punto de partida, a partir de la cual por prueba y mediciones de pérdidas se debe ir ajustando la regulación de acuerdo a cada lote en particular, recordando siempre la idea de realizar una trilla lo menos agresiva posible en lotes atacados por Fusarium sp.

Para ambos sistemas de trilla, se debe tener presente siempre que se esta trabajando con material más húmedo, por lo tanto se deberá reducir el flujo en tonelada/hora procesado por la máquina y reducir la velocidad de avance por lo menos en un 20% como mínimo, a lo habitual.

Regulación del sistema de limpieza

La velocidad del ventilador o turbina de limpieza se deberá trabajar en el rango desde los ¾ de velocidad hasta el máximo, ajustando la regulación del zarandón a esas condiciones. Partiendo con una apertura en la primera mitad del zarandón de ½ a ¾, y la segunda parte del zarandón con una apertura de ½ a menos.

Durante las primeras mediciones de pérdidas, se deberá analizar si las colas y puntas de espigas que estén saliendo por cola poseen algún grano todavía de valor comercial. De no tenerlo, no se cambiará nada en la regulación, pero si aún quedan granos con valor comercial, el tercer sector del zarandón se deberá abrir lo necesario como para enviar a retorno esa cola y punta de espiga para recuperar ese grano de valor comercial.

En condiciones normales del cultivo se aconseja una zaranda de 8 mm, pero para el caso de lotes afectados con Fusarium, hace falta una presión de limpieza mayor, por lo tanto se aconseja usar una zaranda de 7 mm.

Conclusiones

Regular la máquina cosechadora para eliminar la presencia de granos con Fusarium en tolva, significa indefectiblemente el aumento del promedio de pérdidas por cola de la máquina con respecto a los valores de pérdidas logrados en un cultivo normal.

Para cada situación en particular se deberá analizar en conjunto entre el contratista, el productor y el técnico asesor, y decidir cuál es la situación de equilibrio entre la pérdida por cola de la cosechadora y el descuento que se aplicará en la comercialización por presencia de granos afectados por Fusarium.


En el sitio web del Proyecto INTA PRECOP (www.cosechaypostcosecha.org), podrá encontrar una nota sobre: Puesta a punto de la cosechadora de trigo/cebada. Claves para la regulación y mantenimiento de la máquina. (Autor: Ing. Agr. M.Sc. Hernán Ferrari).


Autores: Giordano, J., Peiretti, J., y Sanchez, F.

INTA PRECOP - EEA Manfredi

(03572) 493039

precop@correo.inta.gov.ar

www.cosechaypostcosecha.org

Autores:

Ing. Agr. Juan Giordano - jgiordano@rafaela.inat.gov.ar

Ing. Agr. José Peiretti - peiretti.jose@inta.gov.ar

Ing. Agr. Federico Sánchez - fsanchez@correo.inta.gov.ar